Introduzione:
Hai voglia di cheesecake ma non hai tempo di infornarla, lasciarla raffreddare o preparare la base? Questa ricetta è la soluzione! Questa cheesecake senza base è pronta in soli 5 minuti ed è un dessert leggero e cremoso che ha il sapore di un classico ma è veloce da preparare. Perfetto per ospiti inaspettati, pomeriggi di relax o semplicemente quando vuoi concederti un dolce.
Ingredienti:
(per 2-3 persone, le dosi possono essere raddoppiate)
250 g di quark (o ricotta)
1 no
2-3 cucchiai di zucchero (o eritritolo)
1 cucchiaino di zucchero vanigliato o qualche goccia di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di fecola di patate o polvere di budino alla vaniglia
Un pizzico di sale
(facoltativo) Scorza di limone o arancia per un gusto fresco
Metodo di preparazione:
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