Cheesecake – Vi serviranno 4 uova, 9 cucchiai di olio, 12 cucchiai di farina, 500 g di ricotta e…

Ingredienti:

2 uova + un pizzico di sale
9 cucchiai di zucchero a velo
9 cucchiai di olio
9 cucchiai di latte
12 cucchiai di farina
1 bustina di lievito in polvere
Essenza di vaniglia a piacere
Per la crema:

500 g di ricotta Zucchero
q.b.
2 uova
Scorza d'arancia candita
Preparazione: