Introduzione:
Hai mai assaggiato un dolce che ti ha fatto chiudere gli occhi per la felicità? Questa torta ai semi di papavero e ricotta è un capolavoro di semplicità e gusto. Pronta in soli 5 minuti di preparazione e un veloce passaggio in forno, ha una consistenza soffice e un sapore ricco che conquista tutti, grandi e piccini. Un’esplosione di morbidezza con il tocco croccante dei semi di papavero – perfetta per colazioni speciali, merende coccolose o per sorprendere gli ospiti con un dolce genuino e irresistibile.
Ingredienti:
250 g di ricotta fresca
150 g di zucchero semolato
3 uova medie
80 ml di olio di semi (es. girasole)
200 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o vanillina)
3 cucchiai colmi di semi di papavero
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
