👩🍳 Preparazione:
1. Preparare le verdure: grattugiarle. Se alcune verdure rilasciano molto liquido (come le zucchine), strizzarle con un tovagliolo di carta o uno scolapasta.
2. Mescolare il tutto:
in una ciotola, unire le verdure con le uova, l'avena, il formaggio, l'aglio, il sale, il pepe e le spezie. Il composto dovrebbe essere leggermente denso e malleabile.
3. Formare le polpette:
usando le mani o un cucchiaio, formare delle piccole polpette (come degli hamburger).
4. Frittura: Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungere un po' di spray da cucina o qualche goccia di olio. Friggere gli hamburger su entrambi i lati fino a doratura (circa 3-4 minuti per lato).
