I vasi sanguigni non sono doloranti, pesanti o tesi. Si consumano semplicemente silenziosamente. E poi, all’improvviso, la pressione sanguigna aumenta, le gambe si gonfiano, il cuore accelera. E non capisci: da dove viene tutto questo?
E la ragione spesso risiede nel cibo che mangiamo. Più precisamente, in ciò che ci mettiamo sopra ogni giorno.
I vasi sanguigni non invecchiano solo con l’età. Invecchiano anche a causa della dieta, che addensa il sangue, infiamma le pareti arteriose e causa l’accumulo di colesterolo. E spesso alimentiamo questo processo senza nemmeno rendercene conto.
Controlla tu stesso: stamattina avevi in tavola qualcuno dei seguenti alimenti?
1. Salsicce e hot dog
Sono comodi: li tagli a fette e li servi. Ma in realtà sono un mix di sale, grassi trans e conservanti che mettono a dura prova il fegato, aumentano i livelli di colesterolo « cattivo » e causano infiammazione alle pareti dei vasi sanguigni.
Perché sono dannosi:
• Aumentare la viscosità del sangue
• Aumenta il colesterolo LDL
• Riduce l’elasticità dei vasi sanguigni
Alternativa sana: pollo o tacchino bolliti, pesce al forno.
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