Introduzione:
Gli involtini di pollo ripieni sono un secondo piatto irresistibile, perfetto per sorprendere a tavola con semplicità e gusto. Teneri filetti di pollo avvolgono un cuore filante di formaggio e prosciutto cotto, il tutto sfumato con birra per un sapore avvolgente e aromatico. Questa ricetta, dal profumo casalingo e dalla bontà autentica, è ideale sia per un pranzo in famiglia che per una cena con ospiti. Un mix perfetto di croccantezza all’esterno e cremosità all’interno che conquista al primo assaggio!
Ingredienti:
8 fettine sottili di petto di pollo
8 fette di formaggio filante (tipo scamorza, provola o fontina)
8 fette di prosciutto cotto
Farina q.b.
200 ml di birra chiara
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Qualche foglia di salvia fresca
1 spicchio d’aglio
Istruzioni:
