Introduzione
Il naan al formaggio è una deliziosa variante del classico pane indiano, perfetto per accompagnare piatti speziati o da gustare da solo, grazie al suo cuore filante e saporito. Prepararlo in casa è semplice e veloce, e permette di portare in tavola un profumo autentico e una consistenza morbida, grazie all’impasto soffice e al formaggio che si scioglie all’interno. Questa ricetta, con ingredienti semplici e pochi passaggi, è ideale per chi ama sperimentare in cucina e vuole provare un piatto che conquista tutti al primo assaggio.
Ingredienti (per 8 naan)
300 g di farina di grano tenero
1 vasetto di yogurt bianco naturale (circa 125 g)
1/2 bustina di lievito in polvere per dolci (circa 5 g)
1 cucchiaio di olio d’oliva
100 g di formaggio Gruyère grattugiato (puoi sostituirlo con mozzarella o altro formaggio filante)
Acqua tiepida q.b. (per ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso)
Istruzioni
