Questo semplice pane alla birra, preparato con due ingredienti, è un ottimo modo per riutilizzare la birra avanzata. È un pane sostanzioso e appagante, perfetto per ogni occasione. La pentola a cottura lenta fa tutto il lavoro, rendendolo una ricetta che non richiede l’uso di mani. Ingredienti:
Mescolare gli ingredienti: in una ciotola capiente, unire la farina autolievitante e la birra. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Preparazione della pentola a cottura lenta: rivestire la pentola a cottura lenta con carta da forno, lasciandone fuoriuscire un po’ per poterla rimuovere facilmente.
Cottura: Versare l’impasto nella pentola a cottura lenta, distribuendolo uniformemente. Coprire e cuocere alla massima potenza per 2-3 ore, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non ne esce pulito.
Lasciar raffreddare e servire: togliere il pane dalla pentola a cottura lenta utilizzando la carta da forno e lasciarlo raffreddare su una griglia prima di affettarlo.
