Ingredienti
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3 uova
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200 g di zucchero
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250 g di farina 00
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1 bustina di lievito per dolci
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100 ml di olio di semi (oppure 150 g di burro fuso)
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150 ml di latte (oppure yogurt bianco)
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Scorza grattugiata di 1 limone oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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Facoltativo:
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2 mele o pere a pezzetti
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una manciata di uvetta o noci tritate
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