Come preparare una semplice torta di mele.
Ecco una delle ricette di torta di mele più semplici che conosca, e il risultato è delizioso. Una torta deliziosa e sana, fatta con ingredienti molto comuni. Basta impastare, tagliare a fette e disporre le mele, e poi infornarla.
Per preparare questa semplice torta di mele, la prima cosa da fare è preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit), utilizzando solo l'elemento riscaldante inferiore.
Mentre preparate l'impasto, mettete semplicemente in una ciotola il latte, lo zucchero, le uova e la farina, insieme a una mela sbucciata e tagliata a pezzetti. Sbattete il tutto con una frusta elettrica fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Versate l'impasto in una tortiera, preferibilmente rotonda. Sbucciate le altre due mele e tagliatele a fettine sottili. Per facilitare il taglio, è meglio tagliarle in quarti prima.
Disporre le fette di mela in cerchio sulla pasta, iniziando da una all'esterno e procedendo verso l'interno fino a raggiungere il centro.
Cuocere la torta al centro del forno per circa mezz'ora, o finché un coltello inserito al centro non esce pulito.
Lasciate raffreddare completamente e poi toglietelo dallo stampo. Spennellate la superficie con la confettura di albicocche usando un pennello da pasticceria.
