4. Ammorbidire (e cuocere) l’aglio
Usa il microonde per rendere la preparazione dell’aglio senza problemi. Per rendere più facile il peeling, basta mettere nel microonde alcuni chiodi di garofano per 10 secondi e si spremeranno fuori dalle bucce! Conserveranno comunque il loro sapore di aglio crudo. Se vuoi usare l’aglio nelle insalate e vuoi togliere il morso dall’aglio crudo , puoi dargli una cottura veloce nel microonde. Taglia una testa d’aglio e aggiungila a una ciotola adatta al microonde. Aggiungere 2 cucchiai di acqua, un filo di olio d’oliva e sale e cuocere a microonde a fuoco medio per circa 8 minuti fino a renderli morbidi.
5. Smettila di piangere
Ci sono molte storie su come non piangere quando si tagliano le cipolle . Sebbene non molti di loro funzionino, ci sono alcuni metodi (scientificamente provati) per evitare le lacrime quando si lavora con le cipolle. Uno di questi sta scaldando le cipolle nel microonde prima di tagliarle. Funziona perché il calore nel microonde inizia ad abbattere lo zolfo nelle cipolle, lo stesso composto responsabile delle lacrime!
6. Prova la tua pasta
I cuochi casalinghi conoscono le sfide della cottura del pane, soprattutto quando aspettano che lieviti. A volte non si ha il tempo di aspettare il periodo di lievitazione, altre volte il clima è semplicemente troppo freddo per il vostro impasto . La prossima volta che cuoci il pane, prova a usare il microonde per far lievitare l’impasto . Microonde l’impasto all’impostazione più bassa (di solito circa il 10%) per circa 15 minuti. Ora dovrebbe essere pronto per il forno!
7. Avocado maturi
Non odi quando sei pronto a mangiare il tuo avocado, ma non sono ancora pronti per te? Se hai un forno a microonde, allora questa attesa appartiene al passato. Taglia l’avocado a metà e rimuovi il nocciolo. Avvolgi le metà in un involucro di plastica adatto al microonde e cuoci per intervalli di 30 secondi, fino a raggiungere la maturazione desiderata. Non otterrai la stessa consistenza burrosa da un avocado maturato naturalmente, ma almeno puoi mangiarlo ora!
