I piani cottura in vetro sono eleganti. Sono moderni. Si puliscono in pochi secondi. Ma sotto quella superficie liscia e lucida si nasconde qualcosa di sorprendentemente fragile. E un semplice errore, di cui potresti non renderti nemmeno conto che è pericoloso, può causare la rottura o la rottura inaspettata del piano cottura, a volte con una forza sorprendente.

Nessun preavviso. Nessuna seconda possibilità. Solo una ragnatela di crepe sul fornello e, forse, schegge di vetro sul pavimento della cucina.

Parliamo dell’errore numero 1 che causa questo problema, di come evitarlo e di cos’altro dovresti sapere per proteggere la tua cucina (e la tua sicurezza).

Perché la vera bellezza non sta solo nell’aspetto… ma anche nella sicurezza con cui funziona.

 L’errore n. 1: usare pentole deformate o danneggiate

Sì, il fondo della pentola piegato o irregolare è la causa più comune di guasto dei fornelli in vetro.

Ecco perché:

 Come succede

• Quando una pentola o una padella ha la base deformata, non rimane piatta sul piano cottura
• Il calore si accumula sotto i bordi rialzati, creando uno stress termico non uniforme
• Nel tempo, o all’improvviso, il vetro può rompersi a causa della pressione

Ancora peggio? Alcune padelle (come quelle in ghisa più vecchie o quelle in acciaio inossidabile più economiche) si dilatano quando sono calde, peggiorando la distanza tra metallo e vetro.

 Risultato: un forte scoppio… poi un piano cottura rotto o frantumato.